Jeffs Catering Cuijk
Italiaans buffet
Een rijk Italiaans buffet met mediterrane smaken, ambachtelijke ingrediënten en warme Italiaanse gerechten.
Vanaf €25,- p.p.
Koud
- Desembrood met rode pesto en gezouten boter
- Coeur de boeuf met mozzarella, verse basilicum en aceto balsamico
- Carpaccio van weide rund met Parmezaanse kaas, truffelmayonaise en rucola
- Little gem met klassieke caesarsalade
Plank met
- Diverse Italiaanse hammen en gedroogde worst
- Kaasspecialiteiten met gedroogde vruchten
- Gemarineerde knoflookolijven en gamba’s
- Gevulde pepertjes met roomkaas
Warm
- Pennepasta en spaghetti all’uovo met knoflookolie
- Toscaanse roomsaus (vega) & kruidige zeevruchten
- Gegrilde groenten met verse kruiden
- Lasagne of cannelloni met ricotta en spinazie
Inclusief
- Rucola
- Geraspte Parmezaanse kaas
- Tomatensalsa
Dessert
- Tiramisu op schaal
De gerechten kunnen in overleg worden afgestemd op uw gezelschap. We houden rekening met seizoen, presentatie en de gewenste sfeer van het event.